2011年4月26日下午，石家庄市第二幼儿园召开了新学期第一次伙委会。新一届伙委会成员由幼儿园副园长、教师代表、出纳、食堂班长、采购员、配膳员、及托、小、中、大、蒙各年龄班一名家长代表组成。

会上主管后勤的副园长介绍了幼儿园后勤管理的基本情况；出纳员公布了3月份伙食收支情况；主管营养配膳的时大夫介绍了幼儿园营养配膳、科学代量的原则及食物定点采买、严格验收、索证登记、按食谱出库、摘洗烹饪等食物从生到熟的详细流程，解读了代量食谱与幼儿一日所需营养的比例分配等。委员们听完介绍后，积极发言、热烈讨论，为幼儿园伙食进一步提高提出了宝贵的建议。家长们在观看了2011年3月幼儿营养调查评价结果后，更是对幼儿园的后勤保障工作给予了高度评价，他们说：“把孩子交给你们，我们放心！”家长代表品尝了我园厨师制作的开口笑、香麻大饼、蜜枣馒头、蝴蝶卷等面点后，一致夸赞面点制作形象可爱、粗细搭配、松软可口、味道极佳。中班彤彤姥姥饶有兴趣地向食堂师傅请教幼儿园菜品及面点的制作工艺。

本次伙委会，促进了家长对幼儿园饮食、食品安全、营养搭配等的进一步了解，为家园共育、确保幼儿健康成长打下了坚实的基础。
 
     园长介绍后勤管理情况

大夫介绍幼儿园营养食谱及相关情况


 
     家长代表品尝面点


 
     大夫讲解3月幼儿营养评价情况


 
      家长代表翻阅每天的幼儿代量食谱


 
      家长向食堂师傅学习面点制作