一、什么是铁蛋白

血清铁蛋白简称铁蛋白。铁蛋白为机体内一种贮存铁的可溶组织蛋白，正常人血清中含有少量铁蛋白，其含量变化可作为判断是否缺铁或铁负荷过量的指标。血清铁蛋白测定是检查体内铁缺乏的最灵敏的指标。

由于铁不仅是合成血红蛋白的原料，也是体内许多酶的辅酶，因此，儿童铁缺乏除了影响造血系统外，还会影响到全身各系统的氧化、水解、合成、分解等代谢过程，使组织和细胞的正常功能受阻，对身体各系统都有危害，应积极防治。

二、铁缺乏的表现

1、铁缺乏使体内血红蛋白减少，皮肤、粘膜苍白，尤其口唇、眼结合膜、指甲床、口腔黏膜苍白明显。贫血严重时出现肝脾肿大。

2、铁缺乏也可影响消化系统，使患儿出现厌食、口腔炎、舌炎、胃酸减少，胃肠消化吸收功能减弱，有的孩子还会出现“异食癖”，喜爱泥土、墙壁灰等。

3、铁缺乏严重时（血红蛋白低于70g/l），还会影响到心血管系统，出现心率增快、气急、心脏扩大。

4、近来还出现铁缺乏会影响到神经系统，表现为烦躁不安、反应低下、注意力不集中、记忆力差、多动，在婴幼儿期铁缺乏可能是以后出现多动症的原因，提示铁缺乏的危害是长期的。在学龄儿童中，贫血儿童学习成绩下降的比例较高。

另外，铁缺乏还会还会使机体免疫力下降，患儿常易反复发生各种感染，且迁延难愈。希望家长引起高度注意。 

三、如何预防铁缺乏

膳食中的铁可分为血红素铁和非血红素铁两大类。前者来自于动物性食物，如动物肝脏、瘦肉、鱼和动物血等，这类食物含铁量高，吸收率也高，后者则来自于植物性食物。如谷物、蔬菜、干豆类、木耳等。植物中的铁含量低，吸收也差，而且容易受膳食中其他成分的影响。如全谷类食物中的植酸、蔬菜中的草酸、茶叶中的鞣酸，它们都可抑制小儿身体铁的吸收。而维生素C则可促进小儿身体对铁的吸收。因此，婴幼儿的膳食应荤、蔬菜搭配，饭后还要有柑橘类水果（橙子、橘子、猕猴桃等）作补充，以帮助小儿对铁的吸收。?